Cramele Recas, "Wildflower" Pinot Noir

Артикул: VW-230788 Вино "Вайлдфлауэ" Пино Нуар

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

729 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус

Вино демонстрирует щедрый, глубокий, насыщенный вкус с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами и сбалансированным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых красных и темных ягод, гармонично дополненными деликатными нюансами сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к пасте с густыми соусами и мясному рагу.

О продукте

Вино "Wildflower" Pinot Noir появилось в 2018 года после переосмысления бренда "Paparuda" того же производителя. Виноград Пино Нуар, составляющий его основу, выращен и собран на винограднике региона Банат в румынской Трансильвании, где лозы произрастают на глинистых почвах, богатых железом.Собранный урожай попадает на винодельню и разделяется на две части — четверть целых ягод подвергается углекислотной ферментации, остальная масса после дробления и вымачивания на кожице проходит обычный процесс сбраживания. После винификации часть сырья выдерживается два месяца в бочках из французского дуба. Перед бутилированием обе части вина смешиваются в определенных пропорциях.

О производителе

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Читать далее

Оценки и отзывы 0