Cramele Recas, "Wildflower" Pinot Noir

Артикул: VW-234411 Вино "Уайлдфлауэр" Пино Нуар

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

789 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина чистый рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина глубокий, с разнообразными приятными фруктовыми оттенками, пряными тонами и очень долгим послевкусием.

Аромат

Великолепный, насыщенный, богатый аромат вина наполнен сложными тонами черной вишни, малины и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к сицилийской пасте, особенно к пасте "Алла Норма" с баклажаном.

О продукте

Вино "Wildflower" Pinot Noir появилось в 2018 года после переосмысления бренда "Paparuda" того же производителя. Виноград сорта Пино Нуар выращивается в регионе Банат в румынской Трансильвании на красных почвах, состоящих из известняка и железистой глины. Собранный урожай попадает на винодельню и разделяется на две части — четверть ягод подвергается карбо-мацерации в течение 10 дней, остальная часть после легкого дробления и обычной мацерации ферментируется в терморегулируемых металлических емкостях при температуре 25 °С, а затем выдерживается во французских дубовых бочках 2 месяца. Окончательный бленд создается непосредственно перед розливом в бутылки.

О производителе

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Читать далее

Оценки и отзывы 0