Цвет пива светло-золотистый, слегка туманный.

Легкую сладость пива балансирует приятное, немного горьковатое послевкусие.

В аромате пива преобладают нотки солода и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с закусками, пиццей, блюдами из рыбы и морепродуктов, также его можно подавать к запеченной или отварной свинине.

"Blonde Bie" — классический светлый эль, изготовленный из ячменного солода, хмеля, дрожжей и воды. Он обладает приятным светло-золотистым цветом и стойкой пенной шапкой. Традиционный, слегка сладкий вкус этого пива гармонично уравновешивается горчинкой в послевкусии. "Блонд Би" выпускается ограниченными партиями.Пивовары компании De Bie составили забавный стишок, описывающий характер пива "Блонд Би": Блонд Би — бесстрашная дама, Она принесла нашему пабу славу. Сладкий, полный темперамента вкус, С удовольствием смаковали наши завсегдатаи. Она окутала чарами и женщин, Легким касанием в нужный момент. В ее аромате — умеренная сладость, Знатоки найдут и капельку горечи. С утра и до ночи люди восклицают: "Эй! Блонд Би, как насчет еще одной пинты!" Но она ведь не вчера родилась, И с широкой улыбкой на лице Собирает все, что ей причитается. Столько качеств в этом грандиозном пиве Обеспечат отличный вечер и уберут все помехи.

Компания De Bie расположена в окруженном садами хмеля городе Ватау, в самом сердце славящегося своими древними пивоваренными традициями региона Поперинг (Западная Фландрия, Бельгия). Она была открыта в 1992 году, и на то время считалась одним из самых маленьких крафтовых производств Фландрии. Zatte Bie, Hellekapelle and Helleketel были первыми сортами пивоварни, они продавались в простых пластиковых бутылках. Их можно было приобрести в пабе Хеллекапелле, находящемся рядом с пивоварней.В 1998 году компанию приобрел Йос Тьюн, который модернизировал и расширил производство. Продукция Де Би стала настолько популярной, что имевшихся производственных площадей уже не хватало для обеспечения растущего спроса. Пивоварня переехала в город Локер, открыв попутно фирменный паб и пивной магазин.Благодаря яркому ассортименту популярность крафтовой пивоварни De Bie росла в геометрической прогрессии, и скоро мощностей завода в Локере стало не хватать. В 2011 году компания переехала в здание обширной фермы в Ваккене. На тот момент ассортимент пива уже составлял 10 разновидностей.Сейчас пивоварня Де Би считается одним из самых крупных и заметных бельгийских крафтовых производителей. Для своего пива она использует исключительно натуральные продукты, не применяя искусственных добавок. Хмель, пшеница и ячмень растут на собственных полях компании, раскинувшихся вокруг фермы. Отходы производства идут на корм лимузенским коровам, которых разводят природным, экологическим методом.Таким образом, создается замкнутый безотходный цикл, сохраняющий экологию местности. Двери пивоварни De Bie широко открыты для посетителей, которые могут понаблюдать за процессом приготовления пенного напитка, продегустировать все 10 его сортов и послушать связанные с ними истории.