Delas Freres, Chateauneuf-du-Pape "Haute Pierre" AOC
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино блестящего темно-фиолетового цвета с голубоватым оттенком.
Вино демонстрирует потрясающе чистый и чуть строгий вкус с отличной структурой, высокой кислотностью, еще молодыми танинами, нотами черных ягод и специй.
Аромат вина наполнен классическими нотами черной смородины, мраморной крошки, пряных трав, карамелизированного бекона, горячего асфальта и дымка.
Вино идеально сочетается с французскими блюдами, рагу, тушеным мясом.
Для изготовления красного сухого вина Chateauneuf-du-Pape "Haute Pierre" используют виноград сортов Гренаш и Сира, которые выращиваются в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почве из красной глины. После сбора плоды измельчают, после чего переработанный виноград подвергается брожению в открытых бетонных резервуарах в течение 10 дней. Мацерация длится от восьми до десяти дней, чтобы достичь необходимого баланса аромата и кислотности. После яблочно-молочного брожения вино разливается по дубовым бочкам и выдерживается в них от 8 до 14 месяцев. Потенциал хранения Шатонеф-дю-Пап "От Пьер" составляет 15 лет.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями