Шампанское имеет соломенно-золотистый цвет с живым перляжем.

Очень гармоничное шампанское с элегантным, сложным и округлым вкусом. Продолжительное послевкусие наполнено нотками цитруса.

Превосходный, свежий и чарующий аромат шампанского сочетает в себе нотки грецких орехов, фруктов, яблок, минералов, лакрицы и мела.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также, очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, креветками, легкими салатами.

Diebolt-Vallois, "Prestige" Brut — это шампанское, производимое из винограда Шардоне, который выращивают в Cramant (классифицируется как 100% Grand Cru) с юго-восточной экспозицией. Почва состоит из тонкого слоя земли поверх меловой массы. Ферментация осуществляется в чанах с термостатом. Выдержка вина осуществляется в течение 3-х лет в 40 литровых бочках, которые хранят на глубине 14 метров в подвалах под землей. История дома шампанских вин Diebolt-Vallois началась в конце 70-х годов, когда две винодельческие семьи Жака Дьебольта и Нади Валлуа решили объединить свои усилия для создания собственной винодельни. Важным этапом развития компании стало строительство погребов и расширение земель в одной из престижнейших зон Кот де Блан. Виноградники компании имеют классификацию Премьер Крю и расположены в восточной экспозиции коммуны Кюи, которая славится своим уникальным терруаром, меловыми почвами, а также благоприятными погодными условиями, которые позволяют Шардоне вызревать в прохладной Шампани. Возраст лоз, как правило, более 40 лет, что многократно повышает качество винограда и естественным образом контролирует урожайность.В настоящее время винный дом Дьебольт-Валлуа выпускает шесть видов шампанского: Tradition, Rose, Blanc de Blancs, Vintage, Prestige, Fleur de Passion. Вся продукция, производимая компанией, высоко оценивается мировыми критиками и поставляется в лучшие рестораны и бутики многих стран мира. Автор ежегодного справочника шампанских вин Ричард Жулин ежегодно относит Дьебольт-Валлуа к элите мирового уровня.