Цвет — блестящий зеленовато-желтоватый.

Ароматическая щедрость букета подтверждается глубоким и маслянистым вкусом, раскрывающим свежие мятные тона и оттенки белых фруктов с нотами медовых орехов. Послевкусие стойкое, минеральное, наполненное энергией утреннего солнца, с особенно приятным ретроназальным эффектом.

Благодаря исключительному каменистому терруару и теплому сезону винтаж 2018 года демонстрирует довольно сложный и привлекательный аромат.

Составит отличную пару блюдам высокой кухни, изысканным блюдам из рыбы и белого мяса, деликатесам, омарам, голубому и козьему сыру.

Роскошное вино Domaine Amiot Guy et Fils, "Le Montrachet" Grand Cru AOC с многогранным вкусом и невероятно богатым ароматом, безусловно, является жемчужиной Домена Амио Ги э Фис. При производстве вина используется виноград сорта Шардоне с 90-летних лоз, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноград поставляется с двух микроучастков с южной экспозицией, на которых лозы являются настоящим подарком природы. Высаженные в массовом отборе в 1920-х годах на каменистой почве, эти лозы дают микроягоды, изобилующие ароматическим богатством. После сбора ягоды подвергаются классической винификации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев, затем переливается в емкости из нержавеющей стали и дозревает еще 6-8 месяцев. "Ле Монраше" производится в очень ограниченном количестве. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет, но может достигать и 25 при правильном хранении и транспортировке.2018 — великолепный сезон: солнечный, мощный, щедрый… такой, каким виноделам хотелось бы видеть его чаще в Бургундии! Сильная летняя жара и сухая погода способствовали получению здорового и очень спелого урожая. Старые лозы смогли использовать глубокую почву, чтобы обеспечить себе пропитание влагой до тех пор, пока 13 сентября не начался сбор урожая под жарким солнцем. Некоторые партии винограда требовали очень точного мониторинга ферментации для успешного преобразования натуральных сахаров в спирт. Результат исключительный: редко когда плоды Шардоне раскрывались с такой силой…