Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус вина гибкий, освежающий, яркий, щедрый, округлый, с нотами груши, крем-брюле и меда. Финиш несет приятное минеральное напряжение.

Свежий аромат вина соткан мотивами спелых белых фруктов и цветов.

Вино отлично сочетается с закусками, моллюсками, лягушачьими лапками, улитками, белым мясом, козьим сыром, традиционными блюдами французской кухни.

Domaine Andre Bonhomme, Macon Villages "Vieilles Vignes" AOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Макон. "Vieilles Vignes" указывает на то, что ягоды берутся со старых лоз, чей средний возраст достигает 50 лет. Почвы преимущественно известняковые. Урожай собирается вручную, на винодельне плоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация и выдержка протекают в стальных чанах при контролируемой температуре. В результате получается свежее и очаровательное вино, отлично подходящее для закусок, моллюсков, лягушек, улиток, белого мяса или изысканного козьего сыра. Потенциал вина составляет 5 лет.

Поместье Domaine Andre Bonhomme было основано в 1956 году Андре Бономом и его женой, Жизель. Семья Боном унаследовала от отца Андре, Джозефа Бонома, 4 акра виноградников в регионе Макон. Начало было непростым, но с годами Andre Bonhomme приобрел известность благодаря грамотному подходу к винификации и культивации лоз. На протяжении более пятидесяти лет Андре Боном играл главную роль в Маконе, являясь соучредителем ассоциации независимых виноградарей Сона и Луары и соинициатором о признании AOC Вире Клессе. Вире Клессе — очень молодое имя, родившееся в 1998 году и объединяющее засекреченные участки коммун Вире и Клесси на общей площади 430 га.Сегодня размер виноградников хозяйства достигает 12 га, а семейные традиции продолжают внуки Андре, Аврелиан и Иоганн. На виноградниках активно применяются органические методы земледелия. В хозяйстве всегда уделяли особое внимание уровню pH и кислотности винограда, а также низкой урожайности, что позволяет получать более концентрированные и одновременно свежие вина. Ассортимент компании также представлен во многих ресторанах на национальном рынке.