Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, щедрый, элегантный, сбалансированный, с хорошей свежей атакой, гармоничной кислотностью, цветочными нотками и оттенками зеленого яблока, которые медленно раскрываются на фоне дубовых нюансов, и длительным послевкусием.

В аромате вина минеральные оттенки дополняются нотками зеленого яблока и легкими нюансами косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белой рыбой, ризотто или пастой со сливочным соусом.

Domaine Anne Bavard-Brooks, Puligny-Montrachet "Corvee des Vignes" Vieilles Vignes — щедрое белое вино с минерально-фруктовым ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Корве де Винь" с глинисто-известковыми почвами. Лозы Шардоне были посажены здесь в 1954 году. Урожай в 2019 году был собран 13 сентября. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка на протяжении 12 месяцев проходили в бочках из французского дуба (66% новых). Затем вино короткое время стабилизировалось в чанах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам состоялся 21 сентября 2020 года, в день цветов в биодинамическому календарю. Вино можно пить молодым или хранить 10 и более лет в хороших условиях.

Domaine Anne Bavard-Brooks — небольшое поместье в самом сердце винодельческой деревни Пюлиньи-Монраше, известной во всем мире своими белыми винами с характером и терруарной выразительностью. Переняв лозы у родителей, Анн и ее партнер Джон (бывший туристический оператор из США) обрабатывают три небольших участка органическими и биодинамическими методами с 2005 года. В 2012 году они получили официальный органический сертификат. Возраст лоз на виноградниках варьируется от 30 до 60 лет. Хозяйство производит четыре кюве объемом всего в несколько тысяч бутылок.