Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, зрелый, властный, обладающий сильной структурой, обильными фруктовыми оттенками, особенно желтых фруктов, минеральными и древесными нотками, сбалансированной кислотностью и послевкусием замечательной продолжительности.

Аромат вина наполнен тонами спелого апельсина, садовых желтых фруктов, белых цветов, минералов и меда.

Вино превосходно в качестве аперитива, гармонирует с моллюсками и ракообразными, рыбой, белым мясом в легком соусе, сырами.

Domaine Bachelet-Ramonet, Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Romanee" Blanc — колоритное, мощное, зрелое белое сухое вино замечательной продолжительности, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в одном из самых красивых клима класса Премье Крю в апелласьоне Шассань-Монраше — "Ля Романе". Он является частью первоклассного виноградника "La Grande Montagne", но считается независимым. "Ля Романе" расположен на большой высоте над уровнем моря, но защищен от холодных ветров лесом. Шардоне на этом винограднике созревает медленно, но достигает полной зрелости. Урожай собирается и машинным, и ручным способом. После традиционной винификации Шардоне выдерживается в дубовых бочках (с низким процентом новой древесины) от 14 до 17 месяцев. Потенциал хранения вина составляет минимум 10-12 лет.

Domaine Bachelet-Ramonet расположен в самом сердце винодельческого региона Кот д'Ор, к югу от Кот де Бон, в коммуне Шассань-Монраше. Этот Домен является ответвлением старинного семейства Рамоне. У Клода Рамоне, первого члена семьи, покинувшего Бресс и поселившегося в Боне, было трое детей. Один из них, Пьер, основал Domaine Ramonet, а его дочь вышла замуж за Жоржа Башеле, создав Домен Башеле-Рамоне. Сегодня Доменом управляет Ален Бонфуа со своей женой Мари-Поль и сыном Арно. Семейный Домен Башеле-Рамоне владеет 13 гектарами виноградников, идеально расположенных у подножия холма и охватывающих несколько апелласьонов, в основном — Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Участки поместья засажены красными и белыми сортами винограда. В работе на виноградниках применяются экологически чистые методы борьбы с вредителями. В последние годы Домен руководствуется принципом "меньше значит лучше", перейдя на сторону более естественного выращивания винограда и использования меньшего количества новых дубовых бочек для выдержки.