Цвет — яркий золотистый.

Вкус свежий, не суперсложный, но многослойный, целенаправленный, с приятным сочетанием фруктовых и минеральных оттенков, ощутимой, но хорошо интегрированной кислотностью, слегка маслянистой текстурой и приятно сухим послевкусием средней длины.

Аромат манит свежестью оттенков лимона, яблока, грейпфрута и белых цветов. Их дополняют нотки меда, ванили, орехов, сливочного масла, банана и сливок.

Прекрасно сочетается с суши, блюдами тайской и китайской кухни, морепродуктами и рыбой в белом соусе.

В Domaine Bertagna терруарные вина Бургундии приобретают особое звучание. Domaine Bertagna, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Chardonnay AOC отличается превосходной свежестью и утонченностью аромата, структурированностью и богатством вкуса. Небольшой урожай Шардоне собирают на винограднике площадью 1,13 га в Нюи-Сен-Жорж. Лозы здесь высажены на очень каменистых почвах. Собранный и отсортированный вручную виноград подвергается прессованию целыми гроздьями, а затем — 48-часовой мацерации. Ферментация проводится в бочках и резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. 60% вина выдерживается в 228- и 456-литровых бочках из французского дуба, 40% — в стальных резервуарах в течение 10-12 месяцев.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.