Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" AOC Blanc

Артикул: VW-256500 Вино Домен Фонтен-Ганьяр, Шассань-Монраше Премье Крю "Моржо" Блан

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

16,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус

Вкус вина округлый, мясистый, обволакивающий, хорошо сбалансированный, с выразительными фруктово-цитрусовыми тонами, минеральными оттенками, сливочной текстурой, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат

Щедрый, сложный аромат вина окутывает насыщенными нотами белых и цитрусовых фруктов, подкрепленными оттенками цветочного меда, сухофруктов и выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, домашней птицы и овощей. Прекрасно в качестве аперитива.

О продукте

Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" AOC Blanc — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Morgeot" класса Премье Крю в апелласьоне Шассань-Монраше, расположенном в южной части Кот де Бон. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 60 лет, произрастают на участке с юго-восточной экспозицией на известняковой почве, содержащей мелкую гальку. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в дубовых бочках, 30-40% из которых — новые. Вино можно пить молодым или подождать от 2 до 15 лет, пока вкус полностью не раскроется.Относительно мягкие температуры в начале 2019 года способствовали распусканию бутонов уже в начале апреля. Однако резкое похолодание и ночные заморозки, когда температуры упали до -6 °C, нанесли лозам значительный ущерб. Виноградарям пришлось приложить немало усилий для сохранения урожая. Цветение проходило в сложных условиях. Установившаяся хорошая погода с высокими температурами в течение всего лета способствовала ускорению созревания ягод. Сбор урожая начался 10 сентября. Несмотря на низкую урожайность, виноград отличался исключительным качеством, ягоды обладали высокой концентрацией сахара и насыщенным ароматом. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0