Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина сбалансированный, приятный вкус, в котором доминируют фруктовые акценты. Ноты цитрусовых хорошо сочетаются с минеральными штрихами и создают изысканное, свежее звучание. Округлое, устойчивое послевкусие украшено легкими цветочными намеками.

Вино обладает насыщенным, свежим ароматом, в котором доминируют ноты спелых фруктов: манго, абрикоса, а также яркие цитрусовые акценты грейпфрута и лайма. Букет оттеняют нюансы тостов и уточненные минеральные штрихи.

Вино хорошо сочетается с лососем, рыбным террином, рыбой в белом соусе или соусе из лимонного масла, вареными морепродуктами. В зрелом возрасте вино гармонирует с белым мясом.

Белое сухое вино Domaine Fougeray de Beauclair, "Clos Marion" Blanc производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Кло Марион" площадью в 0,3 гектара, который является монопольным владением Домена. Возраст лоз Шардоне в среднем составляет 12-14 лет. Почва участка состоит из глины и известняка. Винификация проходит при контролируемой температуре 20-22 °C. Созревание вина в течение 6-9 месяцев (в зависимости от винтажа) проходит в дубовых бочках (20% новых , остальные — трех- и четырехлетние).

Семейная винодельня Domaine Fougeray de Beauclair была основана в 1978 году. Домен был сформирован за счет приобретения и культивирования виноградников в престижных бургундских регионах — Кот де Нюи и Кот де Бон: Бон Мар Гран Крю, Фисен, Марсанне, Вон Романе и Жевре-Шамбертен. Философия Домена основана на разделении терруаров, что позволило винам из разных наименований очень быстро позиционировать себя на уровне самых крупных бургундских образцов. В производственной линейке Домена насчитывается 21 вино, каждое из которых винодел Патрис Олливье сравнивает с музыкой, и, изготавливая их, он внимательно слушает каждый терруар. При выращивании винограда он уже более 12 лет не использует химические удобрения. Когда вы пробуете вино Патриса, складывается отчетливое впечатление о том, что вновь открываете Бургундию, поскольку его вина "звучат" забытыми ароматами, а вкус характеризуется как "растопленное вино".