Domaine Jean Defaix, Chablis Premier Cru "Les Lys" AOC

Артикул: VW-92935 Вино Домен Жан Дефе, Шабли Премье Крю "Ле Ли"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,530 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина обладает свежей кислотностью, прекрасной минеральной структурой, оттенками спелых фруктов (особенно яблок) и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина обволакивает оттенками дыни, яблока и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, жареной рыбе, закускам, морепродуктам, например креветкам в остром соусе.

О производителе

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0