Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень энергичный, насыщенный, пикантный, точный, четкий и при этом невероятно элегантный и хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами (сочные белые фрукты, цитрусовые фрукты), нежными нюансами специй, сливочной текстурой, приятной кислотностью и живым, стойким, немного резким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зеленых садовых фруктов и белых цветов, оттенками кондитерских изделий, сливочного масла, тостов, дуба и минералов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, полутвердыми и козьими сырами.

Domaine Joseph Colin, Puligny-Montrachet 1-er Cru "La Garenne", 2018 — очень хорошо сделанное, энергичное и невероятно элегантное органическое белое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Ла Гаренн" класса Премье Крю. Участок площадью всего в 0,2 га расположен прямо под "Ле Трезен" на высоте 450 метров над уровнем моря. Здесь очень ветрено и холодно. Лозы высажены на южной стороне холма, на почве из белой глины и известняка. Средний возраст лоз превышает 70 лет. Урожай собирается вручную и деликатно прессуется. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка на протяжении 12 месяцев протекают в старых бочках объемом в 350 литров. Вино разливается по бутылкам без предварительной оклейки и фильтрации. В 2018 году было сделано всего 4 бочки Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ла Гаренн". Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2035 года.

Семья Колин почитаема в Бургундии и известна своими высококачественными винами. Жозеф Колин работал в семейном бизнесе Domaine Marc Colin вместе с братом, Пьером-Ивом, пока в 2016 году он не решил основать своё собственное предприятие Domaine Joseph Colin. Унаследовав чуть более 6 га виноградников, Жозеф стал писать новую страницу в виноделии.На виноградниках Жозеф придерживается низкой урожайности, в производстве вин используется метод минимального вмешательства. Белые вина Domaine Joseph Colin рекомендуется декантировать для получения максимального удовольствия от дегустации.