Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, насыщенный, с шелковистой текстурой, нотами цитрусовых фруктов и боярышника.

Элегантный аромат вина состоит из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, оттенков специй и сухих трав.

Вино подается с закусками, белым мясом, рыбой в соусе, мягкими сырами, блюдами индийской и китайской кухни.

Разнообразие сортов винограда, выращиваемых компанией Морис Шох & Фис, дает возможность представить широкий спектр вин, среди которых можно подобрать пару для любого блюда. Так, к фуа-гра, белому мясу, морепродуктам хорошо подойдет вино Домен Морис Шох, Пино Гри. Это приятное фруктовое вино прекрасно передает сортовую свежесть и ароматность.

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.