Domaine Michel and Stephane Ogier, Cote-Rotie

Артикул: VW-75722 Вино Мишель и Стефан Ожье, Кот-Роти

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

11,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино красиво смотрится в бокале, играя глубокими тонами красного цвета.

Вкус

Динамично развивающийся вкус вина с нотами душистой клубники и персиков красиво смешивается с оттенками арбузной кожуры, цитрусовых, лепестков розы. Округлый, свежий и бодрый вкус будет ощущаться еще долгое время после того, как выпито это вино.

Аромат

Вино привлекает вкусным ароматом с оттенками множества специй, клубники, малины и красной смородины, с легкими минеральными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к говядине в грибном соусе, утке, оленьему рагу.

О продукте

"Вина Ожье — возможно, самые ароматные, сексуальные, мягкие и, главным образом, самые элегантные вина аппелласьона", — Роберт M. Паркер, "The World's Greatest Wine Estates", 2005. Красное сухое вино Cote-Rotie от хозяйства Michel and Stephane Ogier создано из урожая винограда сорта Сира, собранного с 25-летних лоз. Традиционно ягоды были очищены от плодоножек и отправлены на предварительную холодную ферментацию. После малолактической ферментации в бродильных чанах вино подверглось выдержке в течение 18 месяцев с последующей фильтрацией перед бутилированием. Потенциал хранения вина — до 2025 года.Домен Michel & Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Читать далее

Оценки и отзывы 0