Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, цветов боярышника и поджаренного дуба.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятине со сливочным соусом и грибами, морскому языку со сливочным маслом, ракообразным с насыщенными соусами, фуа-гра, сырам типа Конте, Грюйер, Фрибур, Вашрен.

Domaine Parent, Monthelie AOP Blanc — изысканное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Монтели. Почва состоит из известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 30% являются новыми. 

Domaine Parent — винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце в самом сердце Кот-д'Ор. На виноградниках компании выращивают традиционные для этой местности сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне. На протяжении 12 поколений семья Паран производит вина в соответствии с традиционными методами, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Сегодня винодельней руководят сестры, Анна и Катерина.Domaine Parent — это не только винодельня, но и место, где можно насладиться удивительными винами, познакомиться с традициями и историей виноделия в Бургундии, а также провести увлекательную экскурсию по винодельне.