Цвет вина — золотисто-соломенный, с привлекательным блеском.

Вкус вина демонстрирует фантастическую питкость, элегантность, свежесть и баланс. Живая кислотность отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие очень утонченное, минеральное и продолжительное.

Невероятной элегантности аромат вина захватывает в плен тонами печеного яблока, кожуры лимона, абрикоса, фундука и щебня.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, птицей в белом соусе, моллюсками на гриле, фуа-гра, ризотто с лобстером или стейком из лосося.

Domaine Pierre Girardin, Meursault "Les Grands Charrons" AOC — изысканное, отлично сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который собирается вручную с виноградника ""Les Grands Charrons" в Мерсо. Этот фантастический по своим терруарным характеристикам участок граничит с Премье Крю "Goutte d'Or" на высоте более 250 метров над уровнем моря и засажен лозами, возраст которых превышает 35 лет. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в 456-литровых бочках, сделанных на заказ специально для винодельни Пьера Жирардена. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 10 месяцев. Перед розливом вино еще 8 месяцев проводит в стальных чанах.

Пьер Жирарден — молодой представитель 13-го поколения семьи виноделов Жирарден. Он вырос, обучаясь на винодельне своего отца, Vincent Girardin, с самого раннего возраста. Его лучшие воспоминания о детстве связаны с погоней за трактором по виноградникам и нахождением рядом с бочками, когда работал его отец. Проще говоря, виноделие у него в крови. Когда Винсен Жирарден продал свое поместье в 2011 году, он позаботился о том, чтобы сохранить 4,5 гектара своих лучших участков для сына. В 2017 году Пьер создал свое первое вино, заявив о себе как о восходящем таланте Бургундии. Обширные контакты его отца в Бургундии позволили Пьеру расширить свои виноградники благодаря долгосрочным контрактам с ведущими производителями, которые оценили его "дотошный" подход к виноградарству. Сегодня Пьеру принадлежат такие редкие участки, как Puligny Folatieres, Volnay Clos des Chenes, Pommard Epenots, Corton-Charlemagne и даже Montrachet, а сам Пьер является гордым владельцем одноименного хозяйства — Domaine Pierre Girardin.Для создания утонченных белых вин, Пьер заказал у Франсуа Фрера бочки объемом 456 л, чтобы уменьшить влияние новой древесины. Что касается красных вин, то все они производятся с прицелом на элегантность и шелковистость, сохранение необыкновенных характеристик терруара, с которым работает Пьер. Винные критики по достоинству оценили даже самый первый винтаж Пьера, что свидетельствует об истинном природном таланте и, конечно же, об огромном мастерстве Пьера.