Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, тонкими минеральными нюансами, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Привлекает гармоничным, щедрым, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, яблока, лимона, лайма, жимолости, фундука, цитрусового масла и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, белого мяса и птицы, жареной рыбы, суши, моллюсков, блюд с добавлением белых трюфелей, различных сыров.

Domaine Pierre Girardin, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles" AOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который собирается вручную с виноградника "Les Pucelles" класса Премье Крю в знаменитом апелласьоне Пюлиньи-Монраше. Виноградные лозы Шардоне выращиваются на известняковой глинисто-мергелевой, богатой железом почве, придающей будущему вину богатый характер и мускулистость. Возраст лоз составляет 35 лет. Выгодная юго-восточная экспозиция виноградника обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в 456-литровых бочках, сделанных на заказ специально для винодельни Пьера Жирардена. Выдерживается вино на осадке в тех же новых бочках на протяжении 12 месяцев. Перед розливом вино еще 9 месяцев проводит в стальных чанах.

Пьер Жирарден — молодой представитель 13-го поколения семьи виноделов Жирарден. Он вырос, обучаясь на винодельне своего отца, Vincent Girardin, с самого раннего возраста. Его лучшие воспоминания о детстве связаны с погоней за трактором по виноградникам и нахождением рядом с бочками, когда работал его отец. Проще говоря, виноделие у него в крови. Когда Винсен Жирарден продал свое поместье в 2011 году, он позаботился о том, чтобы сохранить 4,5 гектара своих лучших участков для сына. В 2017 году Пьер создал свое первое вино, заявив о себе как о восходящем таланте Бургундии. Обширные контакты его отца в Бургундии позволили Пьеру расширить свои виноградники благодаря долгосрочным контрактам с ведущими производителями, которые оценили его "дотошный" подход к виноградарству. Сегодня Пьеру принадлежат такие редкие участки, как Puligny Folatieres, Volnay Clos des Chenes, Pommard Epenots, Corton-Charlemagne и даже Montrachet, а сам Пьер является гордым владельцем одноименного хозяйства — Domaine Pierre Girardin.Для создания утонченных белых вин, Пьер заказал у Франсуа Фрера бочки объемом 456 л, чтобы уменьшить влияние новой древесины. Что касается красных вин, то все они производятся с прицелом на элегантность и шелковистость, сохранение необыкновенных характеристик терруара, с которым работает Пьер. Винные критики по достоинству оценили даже самый первый винтаж Пьера, что свидетельствует об истинном природном таланте и, конечно же, об огромном мастерстве Пьера.