Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина округлый, стройный, прекрасно сбалансированный, с элегантной кислотностью, утонченными фруктовыми оттенками, нотками сливочного масла и ванили, долгим послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты лесного ореха, желтых садовых фруктов, кремния и сладких пряностей.

Вино подается к белому мясу, рыбе, блюдам в белом соусе, лесным грибам.

Вино Domaine Potinet-Ampeau, Puligny-Montrachet мгновенно привлекает внимание приятной глубиной и утонченностью вкуса. Явное присутствие сливочных оттенков в его вкусе свидетельствует о выдержке в дубовых бочках, которая также отражается в замечательном балансе и структуре вина. Напиток сочетает в себе грацию, приветливый характер и замечательную концентрацию. Шардоне для изготовления вина выращивается на высоте 230-320 метров, на известково-мергелевых почвах. Медленная ферментация с натуральными дрожжами проходит при 20 °С. Выдержка в бочках из дуба Аллье с максимум 30% новых бочек занимает не менее 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Венсан Дюрье — представитель пятого поколения семьи, которое занимается созданием вин в Domaine Potinet-Ampeau, используя традиционные методы бургундских виноделов. В его обширных подвалах вина разных возрастов находятся под неусыпным наблюдением. Еще с 1920-х годов были налажены рынки сбыта в США, познакомив зарубежных потребителей с винами Мерсо, Пюлиньи-Монраше, Вольне, Поммар и Монтели. Они демонстрируют отличную зрелость, благородное происхождение и превосходный потенциал хранения по весьма конкурентной стоимости.