Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, цитрусового масла и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под нежным соусом, белому мясу, сливочным сырам.

Domaine des Lambrays, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clos du Cailleret" AOC — великолепное вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Кло дю Кайере"Богатство терруара — прекрасный климат и мергелевая почва — даруют винограду необходимый баланс изысканности и мощности, который французы называют "железной рукой в бархатной перчатке". Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Для выдержки вина используются бочки из французского дуба, 50% которых ежегодно обновляется.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи Clos des Lambrays Родье и Жоли.  В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить. В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.