Вино прекрасного бледно-золотистого цвета со светло-зеленым оттенком.

Вкус вина очень хорошо сбалансированный и невероятно гармоничный, с тонкой линией кислотности, нотами персика и абрикоса, цитрусовыми и минеральными нюансами и длительным послевкусием.

В очаровательном аромате вина яркие тона цитрусовых фруктов поддерживаются оттенками настойки фенхеля и тонкими нюансами белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

Волшебное белое вино Puligny-Montrachet 1-er Cru "Les Folatieres" производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на одноименном винограднике, расположенном в центре Пюлиньи-Монраше. По одной из версий, название виноградника происходит от "folles terres", что в переводе означает "исчезающая земля". По другой легенде, "Folatieres" происходит от старого французского слова "Foletiere" — место, которое населяют гоблины, привидения, гномы и другие легендарные существа. Шато де Пюлиньи-Монраше принадлежит крошечный участок площадью 0,52 га. Сбор урожая с 30-летних лоз производится вручную. После традиционной винификации вино выдерживается 12 месяцев в бочках и 4-6 месяцев в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежесть и напряжение вина. Перед розливом по бутылкам производится легкая, уважительная фильтрация. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2030 годы.