"Don Giuseppe" Lambrusco dell'Emilia IGT Rosso Amabile

Артикул: VW-244089 Шампанское "Дон Джузеппе" Ламбруско дель'Эмилия Россо Амабиле

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Виноград
Крепость
8%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

609 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У игристого вина привлекательный рубиново-красный цвет с пурпурными бликами и нежным перляжем.

Вкус

Игристое вино отличается легким, питким, живым, сладковатым вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и приятным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат игристого вина наполнен тонами спелой вишни и красных ягод.

Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично подойдет к пасте, мясу, холодным закускам, салатам, сырам и легким десертам.

О продукте

"Don Giuseppe" Lambrusco dell'Emilia IGT Rosso Amabile — красное игристое полусладкое вино с ярким ароматом и легким, питким вкусом. Жемчужное вино создают из винограда сорта Ламбруско, который выращивается на виноградниках Эмилия-Романья. Эмилия-Романья — богатый и один из самых плодородных винодельческих регионов Италии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в герметичных автоклавах с добавлением отборных дрожжей в соответствии с итальянским методом Шарма. По завершении ферментации вино разливается по бутылкам. Игристое вино отлично подойдет к пасте, мясу, холодным закускам, салатам, сырам и легким десертам.

О производителе

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень — в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е — в Японию. С 2005 года Виникола Декорди возглавляется представителем четвертого поколения семьи — Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.  

Читать далее

Оценки и отзывы 0