Doudet Naudin, Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC

Артикул: VW-270605 Вино Дюде Надин, Бьенвеню-Батар-Монраше Гран Крю

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

36,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина светлый золотисто-желтый цвет.

Вкус

Вино обладает нежным, хорошо сбалансированным, живым вкусом с нотками засахаренного лимона, апельсиновой цедры, спелых желтых фруктов и тонкими, сладковатыми нюансами ванили и дуба. Послевкусие свежее, но стойкое.

Аромат

Вино имеет мощный аромат с тонами белых и желтых фруктов, цветов акации, флердоранжа и свежеиспеченной булочки.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом, закусками, мягкими сырами.

О продукте

Doudet Naudin, Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC — изящное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на юго-западных склонах Монраше, на территории небольшого Гран Крю Бьенвеню-Батар-Монраше. Виноградник расположен в нижней части, где почвы немного богаче и глубже, чем на участках выше. Хотя они по-прежнему состоят из того же известняка и мергеля, что и на более престижных участках выше по склону, в них больше глины. Виноградным лозам приходится упорно трудиться, чтобы выжить, закапывая свои корни глубоко в известняк в поисках гидратации — процесс, который, как считается, придает минеральность готовым винам. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Созревание вина на осадке осуществляется в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец подарила обильный и качественный урожай. В апреле, когда пришли заморозки, виноградари сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, иногда прерывая равномерное цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0