У вина яркий вишнево-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, яркий, гибкий, с выразительными ягодными тонами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, стойким, сбалансированным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Элегантный аромат вина представлен оттенками лакрицы и чая Эрл Грей, дополненными нотками малинового кули, клубники, пряной сливы и глинистой земли.

Вино составит идеальную гастрономическую пару всевозможным блюдам из мяса.

Edetaria, "Via Edetana" Negre, Terra Alta DO — красное сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Гарнача Фина, Гарнача Пелюда, Сира и Кариньяно, которые выращиваются на виноградниках компании в Терра Альта, самом южном винном регионе Каталонии, на севере Испании. Terra Alta в переводе с каталонского означает "возвышенность", действительно, виноградники здесь располагаются на высоте около 950 метров над уровнем моря. Местный климат представляет собой смесь средиземноморского и континентального, с долгим жарким летом и очень холодной зимой. Сухой западный ветер, дующий из долины реки Эбро, играет жизненно важную роль в снижении температур в течение вегетационного периода, а также помогает предотвратить появление плесени на виноградных лозах. Почвы преимущественно глинистые и известняковые, с хорошими дренажными свойствами. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 300 литров.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что спровоцировало вспышку плесени, которая неизбежно привела к снижению урожайности. К счастью, качество уцелевших фруктов не пострадало. Жаркая летняя погода помогла высушить лозы и избавить их от болезни. Высокие температуры привели также и к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Соответственно, сбор урожая начался раньше обычных сроков. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Joan Àngel Lliberia основал хозяйство Edetaria в 2003 году после обучения на агронома и магистра делового администрирования в винодельческом секторе в OIV (Международный офис де ла Винь и дю Вин). Вспоминая свое детство, он решил вернуться к истокам и продолжить дело деда-энолога, Ллоренса, и его родителей-виноделов, Pepita и Angel.На винодельне производят аутентичные вина из винограда местных сортов, стремясь максимально выразить потенциал и характер местного терруара. Общая площадь виноградников составляет 60 га, на них произрастают лозы, возраст которых варьируется от 25 до 60 лет. Компания имеет сертификат CCPAE.