Мескаль демонстрирует красивый глянцевый прозрачный цвет.

Вкус мескаля мягкий, легкий, питкий, свежий, с тонкой фруктовой кислинкой и дымными тонами, пикантными нюансами перца халапеньо в послевкусии.

Мескаль обладает классическим ароматом с интенсивными оттенками дыма, земли и минералов.

Мескаль рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также использовать для изготовления кисло-сладких коктейлей.

Espiritu Corsa, "Buen Bicho" Joven — мескаль премиум-класса, который по достоинству оценят те, кто только знакомится с данным видом напитка, благодаря его мягкому, более легкому и питкому вкусу. Мескаль изготавливают по рецепту, разработанному еще в 1920-х годах, из агавы сорта Эспадин. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля используют 6-7-летние растения, которые выращиваются в Сан-Агустин-Аматенго, провинции Оахака. "Buen Bicho" Joven производится в соответствии с традиционными кустарными методами на собственной винокурне Espiritu Corsa. Все работы выполняются вручную, используются только натуральные компоненты, добавление каких-либо добавок или искусственных продуктов запрещено. Листья проходят традиционное запекание в земляных ямах, дробление мельницей тахона, запряженной лошадьми, и брожение в открытых деревянных чанах в течение 5-15 дней. Затем мескаль дистиллируется в медном котле до крепости 40%. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастера."Buen Bicho" Joven был отмечен золотой медалью на конкурсе "Wine & Spirits Wholesalers of America" в 2018 году.

Компания Espiritu Corsa, владельцем которой является Хуан Кордова, была создана в 2010 году в провинции Оахака. Цель компании — распространять культуру потребления мексиканских мескалей во всем мире, производить спиртные напитки мирового класса, заботясь обо всем процессе, от начала до конца, чтобы гарантировать соблюдение традиций, использование лучших натуральных ингредиентов и получение конечного продукта высочайшего качества. Мескали компании Espiritu Corsa производятся кустарным способом по рецепту 1920-х годов — качество, проверенное временем. Компания убеждена в благородстве, сложности и превосходстве мескаля над другими спиртными мексиканскими напитками, поэтому позиционирует свой продукт, как "нечто большее", под скромным девизом "Разрушитель грусти"."Независимо от того, открываете ли вы для себя этот классический напиток впервые или являетесь опытным любителем мескаля, наша коллекция предлагает три различных стиля на любой вкус", — Хуан Кордова, основатель Espiritu Corsa.