Faiveley, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Champ Gain"

Артикул: VW-46817 Вино Февле, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Шам Ген"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

19,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина — сочный, хорошо структурированный, с выразительными акцентами яблока, лимона, ноток цитрусовых и минеральных полутонов. В нем сочетается сила и элегантность, свежесть и мягкость. Утонченное, продолжительное послевкусие украшено цветочными намеками.

Аромат

Уточненный, обволакивающий аромат вина полон ноток экзотических фруктов, акцентов персика и ананаса, штрихов свежей выпечки и изящных цветочных акцентов. Приятный, освежающий, минеральный букет.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, таких как лосось, припущенный с травами, морепродуктов, ракового крем-супа.

О продукте

Faiveley, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Champ Gain" — великолепное белое сухое вино с потенциалом хранения от 5 до 7 лет. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, который был выращен вблизи селения Пюлиньи-Монраше. Терруар этого региона является поистине исключительным для выращивания Шардоне. В погребах из собранного урожая производят высококачественное виноградное сусло, которое ферментируют и выдерживают в дубовых бочках на протяжении 13-15 месяцев. Третью часть составляют абсолютно новые бочки. 

О производителе

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Читать далее

Оценки и отзывы 0