Цвет коньяка — золотисто-янтарный.

Коньяк демонстрирует округлый, богатый, полный, мягкий вкус с бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием, в котором угадываются смолисто-ореховые нюансы.

Многогранный, богатый аромат коньяка раскрывается оттенками кураги, чернослива, инжира, меда, кофе, шоколада, грецкого ореха, цветов и ванили.

Коньяк можно подавать к сытным мясным блюдам, мясным закускам, десертам, сырам и фруктам.

"Фанагория" КС — российский коньяк, изготовленный из коньячных спиртов, выдержанных в бочках из кавказского дуба в течение 10 лет. Специальные "коньячные" сорта винограда выращиваются на виноградниках Фанагории на Таманском полуострове. Перекурка коньячных дистиллятов производится в собственном перегонном аппарате — медном аламбике. Выдержка спиртов проводится в дубовых бочках, изготовленных в собственном бондарном цехе. Коньяк завоевал золотую медаль на международном конкурсе "Южная Россия – 2017".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.