Имеет светло-золотистый цвет с мелкими пузырьками.

Вкус питкий, чистый, сухой, сбалансированный, с цитрусовым профилем и стойким, элегантным послевкусием.

Приятный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и цветов.

Вино составит хорошую пару курице в соусе, белому мясу, пряным блюдам.

Fanny Sabre, "Cuvee Camille" Petillant — натуральное белое игристое вино, созданное из красного винограда с белой мякотью — Пино Нуар. Очаровательное личико на этикетке — это дочь Фанни, Камилла. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Поммар. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации "дедовским" методом "ансестраль" (со вторичным брожением в бутылке). Игристое вино бутилируется без добавления сульфитов.

Фанни Сабр приняла управление семейным Доменом в 2006 году. В 2000-м году, когда умер отец Фанни, хозяйство осталось без винодела. Тогда Фанни была еще совсем молода и на этот пост пригласили знаменитого Филиппа Пакале, потомственного винодела, который считается одним из лучших специалистов среди нового поколения энологов Бургундии и является сторонником натурального виноделия. Фанни помогала Филиппу и многому от него научилась. Сегодня в ее владении — 7 га виноградников, возделываемых биодинамическими методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон. Фанни Сабр всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство в процесс винификации. Ее вина представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности, что делает их узнаваемыми по всему миру.