Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина выразительный, сочный, хорошо структурированный, с фруктовыми оттенками, морскими нотками и замечательным, стойким минерально-пряным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, акации, миндаля, ромашки, сена, оттенками меда и шафрана.

Вино идеально сочетается с любыми рыбными блюдами, блюдами из яиц, пастой, ризотто с морепродуктами, кишем.

Fattoria San Lorenzo, Verdicchio "Campo delle Oche" — выразительное вино с фантастически сложным ароматом и сочным, богатым, невероятно стойким вкусом. Это невероятное выражение Вердиккио возможно только с особым терруаром и климатическими условиями холмистой местности Кастелли ди Йези. Вердиккио — знаковый и очень любимый винодельней сорт, который она культивирует на протяжении нескольких поколений. Фаттория выпускает пять вин из Вердиккио, и все они — совершенно разные и непохожие друг на друга. Урожай для изготовления Вердиккио "Кампо делле Оке" собирается с виноградника "Ле Оке", названного в честь гусей (по-итальянски, "oche"), которые "обрабатывают сорняки и траву между рядами" для Наталино Кроньялетти. Участок разбит на высоте 380 метров над уровнем моря на смешанной песчано-глинистой почве. Средний возраст лоз составляет 10 лет. При изготовлении вина применяется 20-дневная мацерация на кожице и ферментация с натуральными дрожжами в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в общей сложности 36 месяцев: 2 месяца в цементных емкостях, 28 месяцев в стальных чанах на осадке и 6 месяцев в бутылке.

Fattoria San Lorenzo — семейная винодельня в третьем поколении, полностью сертифицированная как органическая и биодинамическая. Она была основана бондарем Энрико Кроньялетти, который передал ее своему сыну Джино. Джино всю свою жизнь заполнял виноградники своего поместья лучшими клонами Вердиккио со всего региона. Джино оставил поместье сыну Наталино, который руководит им в настоящее время. Под руководством Наталино вина Fattoria San Lorenzo стали эталоном в Марке и импортируются во все уголки земного шара. Наталино — великая личность, об энтузиазме которого ходят легенды. Его вина выражают дух экспериментов и никогда не остаются незамеченными. В настоящее время в поместье разливается двенадцать различных вин. Хотя Наталино руководит производством сам, недавно он начал сотрудничать с энологом и продюсером Хартманном Дона из Альто-Адидже