Feudo Croce, "Alea" Malvasia Bianca, Puglia IGP

Артикул: VW-293604 Вино Феудо Кроче, "Алеа" Мальвазия Бьянка

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

860 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными тонами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Аромат

У вина нежный аромат с фруктово-цветочными акцентами.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит вкус пасты, рыбы и морепродуктов.

О продукте

Feudo Croce, "Alea" Malvasia Bianca — свежее белое сухое вино из винограда сорта Мальвазия Бьянка, который выращивается на холмистых участках в Карозино, принадлежащих хозяйству Феудо Кроче. Почвы виноградников преимущественно известково-глинистые. Виноград собирают по достижении ягодами оптимальной спелости, сортируют, отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °С. Вино выдерживается непродолжительное время также в стальных чанах. Вино отлично дополнит вкус пасты, рыбы и морепродуктов.

О производителе

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Читать далее

Оценки и отзывы 0