Пиво туманного желто-оранжевого цвета.

Вкус пива сочный, легкий, свежий, очень питкий, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, сладковатыми солодовыми нюансами и сухим послевкусием.

Душистый аромат пива раскрывается фруктовыми оттенками и хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

"Flyjack" — мутный сочный эль в стиле IPA, "максимум вкуса, минимум калорий, никаких компромиссов". Вместе с "Flyjack" мастер-пивовар Мэтт Бринилдсон и его команда создали то, что многие считали невозможным: мутный ИПА с насыщенным вкусом, калорийность которого не превышает 100 единиц. По словам Мэтта, "мы хотели доказать, что вам не нужно жертвовать вкусом ради калорий". В результате получился удивительно питкий, свежий мутный эль с оттенками цитрусовых и тропических фруктов. При варке пива был использован хмель сортов Каскад и Каллиста, а для сухого охмеления — сорта Эль Дорадо, Мозаик, Чинук, Сабро, Страта и Айдахо 7. Также в рецептуру пива входит солод шести сортов (двухрядный ячмень, пшеница, Мюнхен, жареный пшеничный, светлый жареный овсяный, овес). Ферментация проходит в стальных резервуарах. Перед розливом эль не фильтруется, полностью сохраняя натуральность и истинное туманное ощущение.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.