Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина — насыщенный и плотный, изобилует тонами спелых фруктов, цветочными нотками и оттенками минералов и специй. Маслянистая текстура обогащает палитру вкуса. В богатом, сбалансированном послевкусии ощущаются нюансы белого перца и имбиря.

У вина интенсивный аромат с нотками сухофруктов, цветочными акцентами, нюансами яблока и липы. Оттенки свежей травы хорошо сочетаются с пряными тонами и делают букет особенно чистым и интригующим.

Вино идеально в сочетании с блюдами из рыбы, дарами моря, белым мясом и овощами. Подавайте его также как аперитив.

Домен Francois Mikulski — сравнительно молодое винное хозяйство Бургундии. Его история началась в 1992 году, когда Франсуа Микульски и его жена Мари-Пьер решили заняться виноделием, бросив на это не только все свои силы и время, но и приложив к этому все свои финансовые возможности. Франсуа имеет польские корни — его отец в 1939 году эмигрировал из Польши в Англию. Позже он осел в Дижоне (Франция), где, собственно, и родился Франсуа. После учебы и службы в армии юный Франсуа отправился в Калифорнию постигать премудрости искусства виноделия. Вернувшись в в Бургундию, он решил начать собственное дело и основать свое винное хозяйство. Виноградники Домена Франсуа Микульски располагаются на 8,6 га, большая часть которых находится в аппелласьоне Мерсо. В своей деятельности компания исповедует идею "пуризма", предусматривающую минимальное вмешательство в процесс вегетации винограда. Для удобрения лоз используются исключительно органические вещества, а средства защиты используются минимально, только в необходимых для достижения цели количествах. Вина Микульски иногда называют "модернистскими", они не похожи на традиционные бургундские. Однако винные критики ценят продукцию Домена, усматривая в его философии новый виток развития виноделия в Бургундии.