Вино интенсивного золотистого цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с четкой структурой. Свежая кислотность делает заявленный в аромате букет ярким и выразительным, а послевкусие более длительным. Завершают его протяжные ноты горького миндаля.

Глубокий, сложный аромат вина переплетает в своей палитре ноты личи, спелого персика, апельсиновой цедры, меда, гвоздики, экзотических и тропических фруктов, мускатного ореха, лепестков розы.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, белым мясом, ризотто с куриной печенью, рыбой с ароматическими травами, пряными блюдами, блюдами азиатской кухни, сырами.

Лозы винограда сорта Гевюрцтраминер, из урожая с которых производится великолепное белое вино, выращиваются на виноградниках с юго-западной экспозицией, расположенных в муниципалитетах Монтанья, Глено, Пинзано и Маззон. Почвы участков — глинистые, с большим содержанием минеральных отложений и различных видов гальки. Высота расположения виноградников над уровнем моря варьируется от 400 до 650 метров. При изготовлении вина производится кратковременная мацерация на кожице, после чего муст проходит ферментацию в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре. Затем молодое вино созревает 6 месяцев на естественном дрожжевом осадке. Вино подвергается частому батоннажу — взбалтыванию осадка — с целью временной приостановки действия дрожжей. Гевюрцтраминер достигает полного развития только после нескольких месяцев дополнительной выдержки в бутылках.