Вино бледно-соломенного цвета.

Свежий, утонченный, интенсивный вкус вина демонстриурет хорошую структуру, отличный баланс и изысканную кислотность. Вкусовой аккорд соткан из сочных нот спелых фруктов и выразительных акцентов цитрусовых.

У вина привлекательный цитрусовый аромат с ментоловыми нотками. В букете выделяются полутона лимона, самшита и грейпфрута.

Вином можно наслаждаться с рыбой на гриле, морепродуктами, моллюсками, свежим козьим сыром, лингвини, а также в качестве аперитива.

Побережье Средиземного моря славится своими устрицами, в которых можно найти настоящее сокровище — маленькую жемчужину. Органические виноградники под управлением Жерара Бертран позволили выразить всю свежесть, изящество и элегантность сорта Совиньон Блан в вине "Perles de Sauvignon Blanc", который является символом Юга Франции и идеально сочетается с устрицами. Бутылка с жемчужным ожерельем и стеклянной пробкой является уникальным созданием известного французского дизайнера Шанталь Томасс. Виноград собирается в ночные часы, чтобы сохранить свежесть фруктов. Около 10% вина винифицируют во французских бочках в течение 5 месяцев. Другая часть помещается в терморегулируемый резервуар, где проходит брожение при пониженной температуре.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.