Вино соломенно-желтого цвета.

Свежий, живой, фруктовый вкус вина обладает хорошо сбалансированной кислотностью. Послевкусие сохраняет легкость и приятную кислинку.

Воздушный, изящный аромат вина полон оттенков зеленого яблока и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, сочетается с закусками, легкими рыбными блюдами, белым мясом со специями, холодными закусками.

Hans Rottensteiner, Weissburgunder, Alto Adige DOC — легкое белое вино из популярного в Южном Тироле сорта Вайссбургундер. Виноград произрастает на высоких холмах вокруг Больцано, хорошо освещенных солнечными лучами. Собранный виноград ферментируют при 20 °С в резервуарах из нержавеющей стали, а затем оставляют в них же для выдержки, чтобы сохранить все фруктовые оттенки.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.