Обладает рубиновым цветом с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, сбалансированный, с округлыми танинами, фруктовым профилем и долгим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, сырам, спагетти и фруктам.

"High Roof" — линейка ярких, гармоничных, свежих и питких вин, которые привлекают внимание оригинальными этикетками. Вина отлично гармонируют с большим количеством блюд и станут неизменными спутниками на пикниках и посиделках с друзьями.Красное сухое вино "High Roof" Cabernet Franc изготавливается из винограда сорта Каберне Фран. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод, на винзаводе плоды подвергаются переработке с последующей традиционной винификацией, которая включает в себя мацерацию и ферментацию. Перед бутилированием проводится стабилизация и фильтрация.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.