Цвет — бледный соломенный.

Вкус легкий, простой, свежий, фруктовый, с приятно сочной кислотностью и гармоничным, сухим послевкусием.

Тонкий аромат изящно звучит нотками спелой груши и яблока, дополненными оттенками цитрусовых фруктов и сухоцвета.

Отличная пара к легким овощным салатам, белому мясу, овощам на гриле, мягким сырам.

"High Roof" — линейка ярких, гармоничных, свежих и питких вин, которые привлекают внимание не только оригинальными этикетками, но и летним стилем, настроением. Вина отлично гармонируют с большим количеством блюд и станут неизменными спутниками на пикниках и посиделках с друзьями."High Roof" Citronnyj Magaracha — легкое белое сухое вино из автохтонного российского сорта винограда Цитронный Магарача. Виноград выращивается в Краснодарском крае, в оптимальных климатических условиях. Сбор урожая проходит в конце сентября и/или начале октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После деликатного прессования проводится ферментация полученного сусла при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом проводится стабилизация и фильтрация.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.