Цвет пива — туманно-золотистый.

Вкус пива приятный, сбалансированный, с нотами пшеницы, банана и хмеля, плавно переходящими в сдержанное послевкусие.

Мягкий, гармоничный аромат пива раскрывается легкими оттенками цитрусовых и пшеницы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с птицей, колбасками, барбекю и сытными закусками.

"Hitachino Nest" Weizen — японское пшеничное пиво, демонстрирующее приятный, солодово-пшеничный профиль. В его производстве используется хмель сортов Чинук, Каскад и Амарилло, светлый и пшеничный солод, а также очищенная вода. Горчинка на уровне 12IBU гармонично дополняется легкими цитрусовыми нюансами. Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с птицей, колбасками, барбекю и сытными закусками.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.