Hummel, Kekfrankos

Артикул: VW-228614 Вино Хуммель, Кекфранкош

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Органическое
Биодинамическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,140 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина сухой, насыщенный, с тонами спелых фруктов, особенно вишни, живой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и освежающим послевкусием.

Аромат

Широкий аромат вина наполнен оттенками вишни и ежевики, нотками фиалки и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с сытными закусками, копченой ветчиной, блюдами из красного мяса.

О продукте

Hummel, Kekfrankos — натуральное красное сухое вино с яркими вишневыми оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Кекфранкош, который, после сорта Блауэр Португизер, является второй звездой винного неба Центральной Европы. Он прекрасно адаптируется к суб-средиземноморскому климату Виллани с жарким засушливым летом и холодной, богатой осадками зимой. Из местного Кекфранкош получаются прекрасные освежающие вина с живой кислотностью и сочными вишневыми нотами. При винификации  применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами. Созревание вина проходит в стальных емкостях и больших деревянных бочках. Перед розливом по бутылкам Кекфранкош не очищается и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

О производителе

Винодельня Hummel была основана в Виллани в 1998 году юристом из Берлина Хорстом Хуммелем. Еще работая юристом, Хорст путешествовал по Бургундии в поисках вдохновения для виноделия, но когда в начале девяностых годов XX века познакомился с венгерскими винами, то решил переместить свой взгляд именно на эту страну. В настоящее время площадь виноградников хозяйства составляет почти 8 гектаров, с 2008 года они культивируются исключительно экологическими методами, что контролируется Öko Garancia, а с 2016 года — и биодинамическими. Имея очень четкую философию, Хорст Хуммель переосмысливает виноделие и преследует цель создания терруарных вин с минимальным использованием технических средств. Результатом являются так называемые натуральные вина необычайной элегантности.

Читать далее

Оценки и отзывы 0