Вино насыщенного желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Богатый, энергичный вкус вина отличается отчетливой фруктовой кислотностью, которая составляет сочный коктейль с оттенками тропических фруктов и цитрусовых. Щедрое послевкусие затихает тонкими намеками специй, весенних цветов и дыма.

Аромат вина свежий и элегантный. Чистые, интенсивные тона грейпфрута, белого персика и ананаса окутаны нюансами минералов, сандалового дерева, самшита, крапивы и лекарственных трав.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ветчиной, сливочными и сырными супами, пастой со сливочным соусом, рыбой, белым мясом.

Вино "Il Tiare" Sauvignon можно полюбить за его освежающий, чудесный, насыщенный вкус и прекрасное пряное послевкусие с тонкими дымными оттенками. В его составе не только Совиньон Блан, но и небольшие добавки Фриулано и Риболла Джалла. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующим холодным отстаиванием и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Часть вина выдерживается непродолжительное время на тонком осадке.

Tiare — компания Роберто Снидарцига, винодела из Фриули, которая берет свое начало с 1985 года с одного гектара на горе Кварин. Уже тогда им была четко сформирована цель создавать вина высокого качества, которые лучше всего отражают характеристики терруара. Чтобы достичь ее, ни одна деталь не упускается из виду, как на винограднике, так и на винодельне. Площадь виноградников составляет около 11 гектаров в основном в Collio DOC. Здесь преобладают почвы двух типов: мергель и песчаник. Климат, характеризующийся значительными колебаниями температуры, играет решающую роль в создании благоприятных условий для получения уникальных вин. Компания Tiare выращивает как местные, так и международные сорта винограда, при этом ориентируясь на максимально возможное низкое воздействие на окружающую среду. Роберто Снидарцигу, который также является виноделом компании, помогает агроном Джованни Биго. Они производят ежегодно около 90 тысяч бутылок вина.