J. Denuziere, Cotes du Rhone AOC

Артикул: VW-230460 Вино Ж. Денюзьер, Кот дю Рон

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,220 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус

Вкус вина полный, сложный, обволакивающий, с сочным фруктовым ядром, отличным балансом между мягкими танинами и свежей кислотностью. Послевкусие длительное, пряное.

Аромат

Вино интригует насыщенным, щедрым ароматом с характерными оттенками спелых красных фруктов и темных ягод, дополненными оттенками специй, тостов и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, утке, грибам, ризотто, колбасным изделиям и сырам.

О продукте

J. Denuziere, Cotes du Rhone AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Сира и Гренаш. Виноградные лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах апелласьона Кот-дю-Рон. Виноград поставляется как с собственных виноградников компании в Кодрие и Корна, так и со сторонних виноградников апелласьонов северной Роны по договору компании с местными виноградарями. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и прессования сусло подвергается ферментации, проходящей со строгим температурным контролем с регулярным ремонтажем и пижажем. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. По окончании малолактической ферментации часть вина, не более 30%, выдерживается в дубовых бочках объемом 225 литров. Потенциал вина составляет 5 лет.

О производителе

Небольшая семейная винодельня Vins Paret была основана в 1876 году в регионе Кондрие. В 1940 году зять Joanny Paret, Пьер Денюзьер, взял бразды правления в свои руки и переименовал компанию в Vins Denuzière. Через некоторое время к Пьеру присоединились его сыновья, Jean и Joseph, вместе они вывели семейный бизнес на новый уровень, став одним из крупнейших дистрибьюторов вина в регионе.В 2003 году семья Денюзьер продала бизнес известному негоцианту из Бургундии, Michel Picard. В 2010 году он переориентировал компанию Vins Denuzière из дистрибьютора вин в производителя под брендом J. Denuziere. Компания приобрела 1 га виноградников в Кондриё и 1,5 га виноградников в Корнасе, кроме того, были заключены партнерские соглашения с виноградарями Северной Роны. В 2013 году руководство компанией перешло к Samuel Montgermont и Caroline Moro, и в 2014 году были выпущены первые винтажи под брендом J. Denuziere.

Читать далее

Оценки и отзывы 0