Темно-вишневый цвет.

Во вкусе сохраняются богатые фруктово-пряные оттенки, обрамленные выразительными, но хорошо интегрированными танинами и средней по насыщенности кислотностью. Послевкусие сухое, приятное.

Выразительный аромат привлекает оттенками черной смородины, ежевики, фруктового джема, сливы, земляники, черной вишни, дополненными тонами перца, табака и кожи.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, различным салатам и сырам.

J. P. Chenet, "Original" Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, выращенного на виноградниках хозяйства в Лангедоке. В районе Пэй д'Ок преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Сбор урожая производится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград очищается от стеблей и подвергается дроблению. Ферментация проводится при контролируемой температуре в течение 6-12 дней. Мацерация также протекает при контролируемой температуре около 25 °С и может длиться до 1 месяца для наилучшего извлечения цвета, аромата и танинов. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить богатство ароматов.Исключительность этого вина подчеркивает также уникальный дизайн бутылки, сочетающий в себе ноу-хау и аутентичность. Необычная форма бутылки с изогнутым горлышком и объемным корпусом имеет собственное название "Жозефина". Существует легенда, что такая форма бутылки — это символ преклонения перед величием короля Людовика XIV.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.