Вино гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с фруктово-ягодными акцентами, прекрасно интегрированными древесными нюансами и элегантным послевкусием.

У вина выразительный аромат с многогранными оттенками лесных ягод.

Вино лучше всего сочетается с мясом и колбасами.

Чтобы противостоять трудным временам, когда мы все были вынуждены смотреть на реальный мир только через окно, Quinta de S. Sebastiao представляет новинку "Janela Branca" Special Selection в надежде, что скоро снова сможет показать лучшее из Португалии. Это вино отличается выразительным вкусом и ароматом, характерным для Лиссабона. Его изготавливают из винограда сортов Сира, Каштелау и Тинта Рориз, который выращивается на склонах холмов Arruda dos Vinhos. Климат здесь средиземноморский с сильным атлантическим влиянием. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается классической винификации, включающей ферментацию при контролируемой температуре 26 °С и длительную мацерацию. Частично вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Quinta de S. Sebastiao — поместье, построенное в XVIII веке. С незапамятных времен слагают легенды о Себастьяне, мученике и христианском святом, который верил, что сможет удержать Римскую империю от преследований христиан. Себастьян родился в Риме и был храбрым воином, который командовал личной охраной императора, но он был осужден как предатель за гуманное отношение к заключенным христианам. После казни солдаты бросили Себастьяна истекать кровью. Ночью христианка решила похронить Себастьяна, но обнаружила, что он еще жив. Жещина выходила несчастного. Выздоровев, Себастьян мужественно предстал перед императором, потребовав справедливости по отношению к христианам. Себастьяна забили до смерти, его тело было спасено и тайно захоронено христианами.Сегодня Quinta de S. Sebastiao — это не только памятник истории, но и крупнейший производитель качественных вин в Arruda dos Vinhos. В 1980-х годах здание было полностью модернизировано и адаптировано к производству вин. В 2011 году винодельню возглавил Антонио Паренте, который не просто производит превосходные вина с характером и сильной индивидуальностью, но в-первую очередь хочет поделиться с миром лучшим из того, что может предложить Португалия, возродить страсть к винам Эстремадура. В настоящее время Quinta de S. Sebastiao экспортирует вина практически по всему миру.