Jean Bouchard, Batard-Montrachet Grand Cru AOC

Артикул: VW-144533 Вино Жан Бушар, Батар-Монтраше Гран Крю

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

63,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета с соломенными бликами.

Вкус

Свою мощь вкус вина наращивает постепенно. Красивая, бархатистая текстура дополнена гармоничным букетом оттенков ананаса, персика, груши, апельсина и сандалового дерева. Безупречно сбалансированное послевкусие достигает кульминации благодаря сильной кислотности.

Аромат

В ароматическом букете вино раскрывается оттенками сливочного масла, бриоши, абрикоса и тропических фруктов, намеками изюма, аниса и акациевого меда.

Гастрономические сочетания

Вино подается с изысканными блюдами, омарами, трюфелями, обжаренными в воке овощами, курицей и другой домашней птицей.

О продукте

Вкус вина Jean Bouchard, Batard-Montrachet Grand Cru AOC сдержанный и благородный. Почва этого терруара состоит из известняка, мергеля и гравия, что наделяет вино изысканными минеральными нотками. Сорт Шардоне проходит традиционную винификацию в терморегулируемых чанах при температуре 20 °С. Выдержка осуществляется на осадке в дубовых бочках (45-60% новых) в течение 14-18 месяцев.

О производителе

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Читать далее

Оценки и отзывы 0