Блестящий золотистый цвет.

Вкус имеет выраженный минеральный характер, хорошо сбалансированную кислотность и гладкую текстуру, что в совокупности делает его очень питким, свежим и приятным. Тонкая горечь лимонной цедры угадывается в сухом послевкусии.

Тона хрустящих белых и сочных цитрусовых фруктов, сплетаясь с морскими нотками, формируют захватывающий свежестью букет.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, белым мясом в соусе (телятина, мясо птицы), козьими и голубыми сырами.

Jean Lefort, Chablis — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, произрастающего в апелласьоне Шабли, на левом берегу реки Серен, где склоны формируют небольшие крутые террасы. Почвы — преимущественно каменистые и глинисто-известковые, юрского периода. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре не выше 16 °С. На этапе малолактической ферментации регулярно применятся батонаж. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 8-10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.