Цвет — светло-золотистый, с привлекательным блеском.

Вкус покоряет своим богатством, напряженной кислотностью и выразительной минеральностью. Послевкусие яркое и стойкое, с цитрусовой кислинкой и хорошо интегрированными нотками дуба.

Основу ароматической палитры составляют цитрусовые и минеральные тона. Дополнительное богатство букету придают нотки жареного арахиса.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Jean Lefort, Pouilly-Fuisse AOP — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Пуйи-Фюссе с глинисто-известняковыми почвами. Эти почвы считаются идеальными для возделывания Шардоне. Типичное вино Пуйи-Фюссе — полнотелое, зрелое и относительно элегантное, которое может соперничать с лучшими винами Кот де Бон. На винограднике практикуются методы разумного виноделия. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре не выше 16 °С. Во время малолактической ферментации применяется регулярный батонаж. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.