Вино блестящего соломенно-золотистого цвета с живой игрой пузырьков и стойким муссом.

Вкус очень питкий, освежающий, живой, изысканный, с тонами лимона, красных ягод, минералов и ванили, подчеркнутыми выразительной кислотной линией. Послевкусие стойкое, элегантное, с нюансами минералов и выпечки.

Сложный аромат наполнен тонами зеленого яблока и майских цветов в обрамлении изящного минерального кружева.

Вино идеально подходит ко всем морепродуктам, жареной рыбе и другим жареным блюдам, а также молодым белым сырам.

"Ultra" Blanc de Noir Brut Natur — элегантное белое игристое вино из красного сорта винограда, о чем свидетельствует его название Blanc de Noir (белое из черного). Арени для его создания выращивается в Вайоц Дзорской области на юге Армении, около села Хачик, горной деревушки с населением менее 900 человек. Виноградники расположены на высоте 1750 метров над уровнем моря и обрабатываются местными семьями в течение нескольких поколений методами устойчивого сельского хозяйства. "Ультра" Блан де Нуар Брют Натюр изготавливается по традиционному методу Шампенуа. Селекционный ручной сбор урожая Арени производится в сентябре, ягоды деликатно транспортируются на винодельню в маленьких корзинах и специальных машинах с термоконтролем. После вторичного брожения вино выдерживается в бутылках на осадке на протяжении 36 месяцев. После дегоржажа дозажный ликер не добавляется. "Ultra" Blanc de Noir Brut Natur было отмечено платиновой медалью на конкурсе "TEXSOM International Wine Awards" в 2022 году.

Keush — винодельческий проект, который развивается силами двух энтузиастов виноделия Армении. Ваге Кеушгерян — эксперт винного бизнеса, долгое время проработавший в Италии, в 1997 году вернулся в Армению для развития национального виноделия. Энологию проекта курирует талантливый винодел и ампелограф, прошедший стажировку в одном из бордоских шато — Арман Манукян. Консультантом проекта выступает энолог из Шампани Жером Барре. Общая цель проекта — сохранение и развитие эндемичных сортов винограда Армении. Виноградники компании расположены в самом высокогорном терруаре Европы, в селе Хачик региона Вайоц Дзор, на высоте 1750-1850 метров. Благодаря прохладному климату и резким перепадам дневных и ночных температур выращенный здесь виноград обладает высокой, свежей кислотностью. Возраст лоз не менее 40 лет, урожайность очень низкая. Сейчас проект "Кёш" работает на базе винодельни Semina Consulting в Ереване. Но уже готов проект современной винодельни с переработкой до 100 тонн винограда в сезон, с погребом для выдержки вин на осадке. Он будет располагаться в селе Хачик. В перспективе винодельня сможет производить до 100 000 бутылок классического игристого вина в год.