Вино привлекательного розового цвета.

Мягкий, легкий, освежающий и приятный вкус вина наполнен сочными тонами красных ягод и фруктов, сопровождающимися сухим послевкусием с элегантными минеральными оттенками.

Нежный аромат вина соткан из нот спелого персика, малины, клубники и вишни, украшенных свежими цитрусовыми и цветочными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с салатами, красной рыбой, легкими мясными блюдами, пиццей и пастой.

La Fenice, "Alba Salentina" Rose — легкое и гармоничное розовое сухое вино, созданное из виноградного сорта Негроамаро, выращенного в районе Squinzano, находящегося неподалеку от восточного побережья Апулии. Лучшие, отборные ягоды собираются по достижении оптимальной спелости (как правило, в конце августа) в раннее утреннее время, чтобы избежать преждевременного начала брожения. Стандартная винификация протекает в стальных чанах. Вино из Сквинцано — редкая позиция в ассортименте винных магазинов.

Компания Poderi La Fenice расположена на полуострове Саленто, где виноделие является основным занятием уже много сотен лет. Ее собственниками являются бывший вице-президент "Московской биржи", Екатерина Новокрещеных, и ее муж, Роберто Таруфо. Их основной целью является выпуск изысканных вин из местных сортов винограда с оптимальным соотношением цены и качества. Собственная винодельня пока находится в стадии строительства, а производство вин осуществляется на арендуемых площадях близлежащего винного завода.На сегодняшний день в линейке La Fenice 6 позиций: Malvasia Nera, Primitivo del Salento, Squinzano, Negroamaro, Bianco Salento и Rosso Salento. На этикетке каждой бутылки присутствует изображение волшебной птицы Феникс, способной сгорать и возрождаться из пепла, которая была избрана в качестве эмблемы компании.