Вино мутноватого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-мускатными оттенками, тонкими дрожжевыми нюансами и приятным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Kukuyodel" — сухое, свежее натуральное белое вино с достаточно концентрированным вкусом и характерным мускатным ароматом. Вино изготовлено из винограда сортов Терре Бурре, Пикпуль и Мускат Александрийский, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мацерации в течение 45 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Потенциал хранения "Кукуйодель" составляет 4-5 лет. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.